GERMINAZIONI

Salento Km0, nell'ambito del progetto "GERMINAZIONI - Governance per l'agroecologia e lo sviluppo rurale", organizza un workshop di Agricoltura Organica e Rigenerativa, con Elisa Decarli di Deafal ONG. L'Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR), è una disciplina teorico-pratica basata su semplici principi agronomici, economici ed ecologici che massimizza le risorse presenti all’interno di un’azienda agricola e di un territorio, diminuendo i costi di produzione e rispettando le fasi e i cicli biogeochimici.

Tecniche di successo provenienti da tutto il mondo, la sapienza contadina di ogni territorio e le moderne conoscenze scientifiche vengono mescolate per ottenere un modello agricolo efficiente, in continua evoluzione, non dogmatico e che va oltre il concetto di sostenibilità.

Obiettivo del Workshop è formare gli agricoltori con tecniche avanzate di gestione sostenibile dell'azienda.