Piano per l'ospitalità sostenibile

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Il progetto ha come oggetto un Piano dell’Ospitalità Sostenibile nel Parco dell’Alta Murgia che ponga in sinergia i soggetti coinvolti nell'adottare un modello di ospitalità sostenibile, offrendo inoltre strumenti per il monitoraggio e per riflettere sull’approccio responsabile e sostenibile che l’ospitalità può dare. Il piano sarà a disposizione dell'ente Parco che potrà adottarlo con un proprio atto e renderlo operativo coinvolgendo i comuni del parco, in particolar modo Altamura e Gravina.

Il percorso prevede tre fasi: ad una fase preparatoria in cui, con il soggetto decisore e i soggetti coinvolti, vengono definiti il cronoprogramma degli incontri e le attività da svolgere, segue la fase pratica del processo. Durante i vari incontri, la fruizione di materiali sul turismo responsabile e sostenibile, la partecipazione a un gioco di ruolo dal vivo formativo, l’analisi di casi studio, le passeggiate di comunità e le escursioni utili ad incontrare realtà locali dell’ospitalità, saranno funzionali all’avvio di una discussione sui temi dell’ospitalità responsabile e sostenibile, con evidenziazione dei problemi presenti e proposte per le soluzioni relative che confluiranno nella produzione partecipata del documento finale che conterrà indicazioni e indirizzi per l’ente Parco e i Comuni del Parco per attuare un’ospitalità sostenibile. L’ultima fase è connessa al monitoraggio costante e partecipato nel tempo, da parte degli operatori e delle comunità locali, dello sviluppo del turismo e dell’ospitalità sostenibile nei loro territori, grazie alla serie di indicatori che saranno inclusi nel Piano.

L’obiettivo, oltre quello della produzione del documento finale, è dunque di creare sinergie e individuare strategie comuni per incentivare uno sviluppo sostenibile dell’area.