Verso il Nuovo PUG: Leverano Disegna il suo Futuro

impronta digitale

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fonte: {"body":{"it":"Il problema: attualmente le mense scolastiche si riforniscono di prodotti vegetali ed animali freschi attraverso aziende distanti, con aggravi di costi di trasporto, confezioni in plastica ed emissioni inquinanti, mentre l'agricoltura locale difficilmente viene considerata.\r\n\r\nLa proposta: individuare dei disciplinari di produzione per la produzione locale di ortaggi e frutta a basso impatto ambientale e chiedere alle aziende che si occupano della refezione scolastica di acquistare in primo luogo i prodotti locali coltivati secondo tali disciplinari, riducendo così l’uso di plastica, l’inquinamento da trasporto, accorciando la filiera ed assicurando un ambiente agricolo di pregio con prodotti di alta qualità."},"title":{"it":"Collegare la domanda (es. mense), con produzione locale di qualità."}}

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