Cibo Comune

Il progetto “Cibo Comune”, finanziato dalla Regione Puglia nell’ambito dell’Avviso Puglia Partecipa 2022, è curato da Ce.F.A.S. – Centro di Formazione ed Alta Specializzazione di Magliano e vanta la collaborazione di importanti enti del territorio, tra cui il Comune di Lecce, Slow Food Lecce e Oltre Mercato Salento.

Tra le azioni progettuali, è previsto lo svolgimento di “workshop partecipati” rivolti ai cittadini: uno spazio e un tempo importante di riflessione e confronto in cui enti e cittadini potranno dare il loro contributo per suggerire proposte e progetti da far confluire nelle attività del costituendo Consiglio del Cibo di Lecce.

Lo scopo del progetto “Cibo Comune” è l’adozione del Piano del Cibo della Città di Lecce: un documento strategico che delineerà gli orientamenti, le linee guida e le azioni necessarie per garantire ai cittadini di Lecce un’alimentazione sana, sostenibile con particolare attenzione alla produzione locale. Un elemento centrale sarà l’istituzione del “Consiglio del Cibo”, che sarà composto da cittadini, istituzioni pubbliche, associazioni locali e specialisti del settore ittico-agro-alimentare.

Nei due pomeriggi del venerdì sarà attivo il “Mercato della Terra”, con la possibilità di acquistare prodotti direttamente da coltivatori locali.

I workshop si terranno presso la sede delle Manifatture Knos (Via Vecchia Frigole 36 Lecce), nei giorni 10-11 e 17-18 di novembre, (il venerdì dalle 17.00 alle 20.00 e il sabato dalle 9,30 alle 12,30) secondo il calendario indicato in locandina.

Per esprimere la propria partecipazione gratuita, si prega di contattare telefonicamente il dott. Fabrizio Chetrì al numero 333.5257423 oppure inoltrando una mail a politichedecibo.lecce@gmail.com e/o cefasdirezione@gmail.com